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発酵食品
健康とウェルネス
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納豆、味噌、醤油、漬物など、日本の食卓には多くの発酵食品が並びます。
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微生物の働きによって原料が変化し、人間にとって有益な物質が作られた食品です。保存性が高まるだけでなく、腸内環境を整える効果も期待されます。
納豆は代表的な発酵食品です
発酵食品を食べて腸内環境を整える
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