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훈제
食材を煙でいぶして風味をつけ、保存性を高める調理法です。魚介類や肉、チーズなど様々な食材に使われます。
文脈における例
훈제 연어 샌드위치를 주문했어요
スモークサーモンのサンドイッチを注文しました
오리를 훈제해서 더 고소합니다
鴨肉を燻製にしているので、より香ばしいです
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