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La consistenza
美食与烹饪
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质地, 口感
除了味道，意大利厨师也非常注重食材在口中的物理感受，如酥脆或软糯。
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指食物的结构、稠度或触感。它是评价菜肴质量的重要标准之一，例如酱汁的浓稠度或面条的硬度。
Mi piace la consistenza croccante.
我喜欢酥脆的口感。
La consistenza della salsa è perfetta.
酱汁的浓稠度很完美。
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