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Affumicare
美食與烹飪
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煙燻
呢種係一種古老嘅嘢食處理方法，用嚟增加風味或者保存嘢食。
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利用木材燃燒產生嘅煙嚟整熟或者幫嘢食調味。咁樣做會賦予嘢食一種獨特嘅香氣。
Vogliamo affumicare il salmone.
我哋想煙燻三文魚。
Si può affumicare il formaggio?
芝士可唔可以拎去煙燻？
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