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茹でる
キッチンと料理
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麺類や野菜を調理する際によく使われる、非常に基本的な調理法です。
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沸騰したお湯の中で食材を加熱する調理法です。食材の固さを調整したり、アクを抜いたりするために行います。
卵を十分間茹でます
お湯でうどんを茹でてください
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