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L'aglio
生果同埋蔬菜
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蒜頭
蒜頭喺廣東菜入面係必備嘅調味品，用嚟去腥增香。
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蒜頭有一種非常強烈嘅辛香味，係好多醬汁同菜式嘅基礎。通常一次只會用一兩瓣。
L'aglio dà un sapore forte ai piatti.
蒜頭會幫菜式帶嚟好濃郁嘅味道。
Uso solo uno spicchio d'aglio per la salsa.
我淨係用一瓣蒜頭嚟整醬汁。
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