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Texture
噛んだ時の硬さや柔らかさ、滑らかさなどの感覚のことです。美味しさを左右する非常に重要な要素の一つです。
文脈における例
I like the crunchy texture.
私はカリカリした食感が好きです。
The sauce has a smooth texture.
そのソースは滑らかな食感です。
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