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Flavor
舌で感じる味と、鼻で感じる香りが合わさった独特の持ち味のことです。料理の個性を決定づける重要な要素です。
文脈における例
This dish has a unique flavor.
この料理には独特の風味があります。
I prefer strong flavors.
私は強い風味が好みです。
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