基础法语厨房设备
法国烹饪的基础始于了解厨房设备。就像我们在节日词汇指南中学到的那样，掌握特定术语可以提升你的语言体验。这些基本物品在法语菜谱和烹饪说明中经常使用。
重要
请记住，法语中大多数厨房设备词都是阴性的，使用冠词'la'，但也有例外，如'le four'和'le couteau'。
基础烹饪动词
理解烹饪动词对于阅读法语菜谱至关重要。类似于我们理解法语口语的方式，这些动作词是厨房交流的基础。
常见食材和食物
这些食材在法国料理和菜谱中经常出现。就像中级对话一样，了解这些术语将帮助你自然地融入法式烹饪环境。
烹饪方法和技巧
法国料理以其精湛的烹饪技术而闻名。这些术语描述了法式烹饪中使用的各种方法。
厨房计量和数量
精确的计量在法式烹饪中至关重要。这些术语将帮助你准确理解法语菜谱。
描述性烹饪术语
这些形容词和描述在法式烹饪中常用于描述食物的准备和结果。
备注
使用描述性术语时，请记住它们必须与所描述的名词在性别和数量上保持一致。例如："la viande cuite"（熟肉）与"le poisson cru"（生鱼）。
烹饪时间和温度
理解时间和温度术语对成功的法式烹饪至关重要。
示例
使用示例："Faites mijoter la sauce à feu doux pendant vingt minutes."（用小火炖煮酱汁二十分钟。）