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Смажити
美食與烹飪
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煎
煎係廣東菜入面好常見嘅做法，通常係指用少少油將食物表面整到金黃色。
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呢個動詞係指將食物放喺平底鑊入面，加少少油，用中火或者大火整熟。呢種方法可以令到食物表面變得脆口，入面就保持嫩滑。
Я люблю смажити картоплю.
我鍾意煎薯仔。
Вона смажить рибу на вечерю.
佢煎緊魚嚟做晚餐。
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