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간장

Um líquido salgado produzido a partir da fermentação de soja e cereais. É utilizado para temperar, marinar ou como molho de acompanhamento para realçar o sabor umami.

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Exemplos em contexto

간장으로 간을 맞추세요

Ajuste o tempero com molho de soja

간장에 찍어 먹으면 맛있어요

Fica gostoso se mergulhar no molho de soja

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