Equipamentos Básicos de Cozinha em Francês
A base da culinária francesa começa com o conhecimento dos equipamentos de cozinha. Assim como aprendemos em nosso guia de vocabulário de feriados, dominar termos específicos melhora sua experiência com o idioma. Estes itens essenciais são frequentemente usados em receitas e instruções culinárias francesas.
Importante
Lembre-se que a maioria dos termos de equipamentos de cozinha em francês são femininos, usando 'la' como artigo, embora existam exceções como 'le four' e 'le couteau'.
Verbos Essenciais de Culinária
Compreender os verbos de culinária é crucial para seguir receitas francesas. Similar a como abordamos a compreensão do francês falado, estas palavras de ação formam a base da comunicação na cozinha.
Ingredientes e Alimentos Comuns
Estes ingredientes aparecem frequentemente na culinária e receitas francesas. Como nas conversas de nível intermediário, conhecer estes termos ajudará você a navegar naturalmente em contextos culinários franceses.
Métodos e Técnicas de Culinária
A culinária francesa é renomada por suas técnicas sofisticadas. Estes termos descrevem vários métodos usados na culinária francesa.
Medidas e Quantidades de Cozinha
Medidas precisas são essenciais na culinária francesa. Estes termos ajudarão você a entender receitas francesas com precisão.
Termos Descritivos de Culinária
Estes adjetivos e descrições são comumente usados para descrever a preparação e resultados dos alimentos na culinária francesa.
Notas
Ao usar termos descritivos, lembre-se que eles devem concordar em gênero e número com o substantivo que estão descrevendo. Por exemplo: "la viande cuite" (a carne cozida) versus "le poisson cru" (o peixe cru).
Tempo e Temperatura na Culinária
Entender termos de tempo e temperatura é crucial para o sucesso na culinária francesa.
Exemplos
Exemplo de uso: "Faites mijoter la sauce à feu doux pendant vingt minutes." (Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por vinte minutos.)