🍷
Gastronomie & Keuken
B1 · Geavanceerd
20 kaarten
Beheers de rijke woordenschat van de Franse voedselcultuur: wijn, kaas, charcuterie, brood, gebak en de technieken die de Franse keuken wereldberoemd maken. Geavanceerde woorden uit de keukens van Parijs en de wijngaarden van Bordeaux.
🍇
Le terroir terroir
🥘 Mijoter simmer
🍷 Le cépage druivenras
🧀 L'affinage veroudering
🥐 La viennoiserie gebak
👔 Le sommelier wijnbediende
🥖 Le levain zuurdesem
🍽️ Dresser bord
📜 L'appellation d'origine contrôlée gecontroleerde oorsprongsbenaming
🔪 La mise en place instellen
🍳 Déglacer ontglazen
📅 Le millésime vintage
👨🍳 La brigade keukenpersoneel
🍱 Le traiteur cateraar
🔥 Flamber flambe
👅 La dégustation proeven
🍞 La terrine terrine
🎩 Le gourmet kenner
🧀 La croûte korst
🍇 Les vendanges druivenoogst
💬 Word tweetalig met onze lerares Umi
Umi corrigeert je uitspraak en grammatica, en leert je op een natuurlijke manier te antwoorden.