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Il secondo
Dans la structure d'un menu italien, il s'agit de la pièce de résistance protéinée. En France, on l'assimile simplement au plat de résistance.
Exemples en contexte
Prendo la bistecca ai ferri come secondo.
Je prends le steak grillé comme second plat.
Il secondo di pesce viene servito con limone.
Le second plat de poisson est servi avec du citron.
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