Базове кухонне обладнання французькою
Основа французької кухні починається з знання кухонного обладнання. Як ми дізналися з нашого посібника зі святкової лексики, опанування конкретних термінів покращує ваш мовний досвід. Ці основні предмети часто використовуються у французьких рецептах та кулінарних інструкціях.
Важливо
Запам'ятайте, що більшість термінів кухонного обладнання у французькій мові жіночого роду, використовуючи артикль 'la', хоча є винятки, як 'le four' та 'le couteau'.
Основні дієслова приготування
Розуміння дієслів приготування їжі є критичним для слідування французьким рецептам. Подібно до того, як ми підходимо до розуміння розмовної французької, ці слова дії формують основу кухонного спілкування.
Почни навчатися безкоштовно прямо зараз! 😍
На Univext твої перші заняття з викладачем безкоштовні. Зареєструйся зараз та почни навчатися вже сьогодні!
Поширені інгредієнти та продукти
Ці інгредієнти часто зустрічаються у французькій кухні та рецептах. Як і з розмовами середнього рівня, знання цих термінів допоможе вам природно орієнтуватися у французькому кулінарному контексті.
Методи та техніки приготування
Французька кухня відома своїми вишуканими техніками приготування. Ці терміни описують різні методи, що використовуються у французькій кулінарії.
Кухонні міри та кількості
Точні вимірювання є важливими у французькій кулінарії. Ці терміни допоможуть вам точно розуміти французькі рецепти.
Почни навчатися безкоштовно прямо зараз! 😍
На Univext твої перші заняття з викладачем безкоштовні. Зареєструйся зараз та почни навчатися вже сьогодні!
Описові кулінарні терміни
Ці прикметники та описи часто використовуються для опису приготування їжі та результатів у французькій кулінарії.
Нотатки
При використанні описових термінів пам'ятайте, що вони повинні узгоджуватися в роді та числі з іменником, який вони описують. Наприклад: "la viande cuite" (приготоване м'ясо) на противагу "le poisson cru" (сира риба).
Кулінарний час та температура
Розуміння термінів часу та температури є критичним для успішного французького приготування.
Приклади
Приклад використання: "Faites mijoter la sauce à feu doux pendant vingt minutes." (Тушкуйте соус на повільному вогні протягом двадцяти хвилин.)