Univext Univext БЕЗКОШТОВНА СПРОБА
Univext

Univext

2 лютого 2025 р.

30 кулінарних слів французькою: кухня та посуд (2026)

30 кулінарних слів французькою: кухня та посуд (2026)

Базове кухонне обладнання французькою

Перегляньте найкращі додатки для вивчення французької у 2026 році. Основа французької кухні починається з знання кухонного обладнання. Як ми дізналися з нашого посібника зі святкової лексики, опанування конкретних термінів покращує ваш мовний досвід. Ці основні предмети часто використовуються у французьких рецептах та кулінарних інструкціях.

Французький термін Українське значення
каструля
сковорода
духовка
ніж
ложка

Important

Запам'ятайте, що більшість термінів кухонного обладнання у французькій мові жіночого роду, використовуючи артикль 'la', хоча є винятки, як 'le four' та 'le couteau'.

Основні дієслова приготування

Розуміння дієслів приготування їжі є критичним для слідування французьким рецептам. Подібно до того, як ми підходимо до розуміння розмовної французької, ці слова дії формують основу кухонного спілкування.

Французьке дієслово Українське значення
різати
змішувати
готувати
кип'ятити
запікати

Стань білінгвом за 30 днів з Univext!

Почни урок з нашим викладачем безкоштовно і стань білінгвом, як і 100 000 наших студентів!

Поширені інгредієнти та продукти

Ці інгредієнти часто зустрічаються у французькій кухні та рецептах. Як і з розмовами середнього рівня, знання цих термінів допоможе вам природно орієнтуватися у французькому кулінарному контексті.

Французький термін Українське значення
масло
борошно
яйця
цукор
сіль
StudentStudentStudentStudentStudent

Приєднуйся до понад 100 000 студентів, які навчаються на Univext

Методи та техніки приготування

Французька кухня відома своїми вишуканими техніками приготування. Ці терміни описують різні методи, що використовуються у французькій кулінарії.

Французький термін Українське значення
запечений
приготований на парі
обсмажений
пошований
грильований

Кухонні міри та кількості

Точні вимірювання є важливими у французькій кулінарії. Ці терміни допоможуть вам точно розуміти французькі рецепти.

Французький термін Українське значення
дрібка
столова ложка
чашка
грам
літр

Стань білінгвом за 30 днів з Univext!

Почни урок з нашим викладачем безкоштовно і стань білінгвом, як і 100 000 наших студентів!

Описові кулінарні терміни

Ці прикметники та описи часто використовуються для опису приготування їжі та результатів у французькій кулінарії.

Французький термін Українське значення
приготований
сирий
гарячий
холодний
ніжний

Notes

При використанні описових термінів пам'ятайте, що вони повинні узгоджуватися в роді та числі з іменником, який вони описують. Наприклад: "la viande cuite" (приготоване м'ясо) на противагу "le poisson cru" (сира риба).

Кулінарний час та температура

Розуміння термінів часу та температури є критичним для успішного французького приготування.

Французький термін Українське значення
на повільному вогні
на сильному вогні
попередньо нагріти
тушкувати
відпочивати

Example

Приклад використання: "Faites mijoter la sauce à feu doux pendant vingt minutes." (Тушкуйте соус на повільному вогні протягом двадцяти хвилин.)

Поділитися цією статтею: