Univext Univext ทดลองใช้ฟรี
Univext

Univext

2 กุมภาพันธ์ 2568

30 คำศัพท์ทำอาหารภาษาฝรั่งเศส: คำศัพท์ในห้องครัว (2026)

30 คำศัพท์ทำอาหารภาษาฝรั่งเศส: คำศัพท์ในห้องครัว (2026)

อุปกรณ์ครัวพื้นฐานในภาษาฝรั่งเศส

ตรวจสอบ แอปที่ดีที่สุดสำหรับเรียนรู้ภาษาฝรั่งเศสในปี 2026 พื้นฐานของการทำอาหารฝรั่งเศสเริ่มจากการรู้จักอุปกรณ์ในครัวของคุณ เช่นเดียวกับที่เราได้เรียนรู้ใน คู่มือคำศัพท์วันหยุด การทำความเข้าใจคำศัพท์เฉพาะเจาะจงจะช่วยยกระดับประสบการณ์การเรียนรู้ภาษาของคุณ รายการสำคัญเหล่านี้มักถูกใช้ในสูตรอาหารและคำแนะนำการทำอาหารของฝรั่งเศส

คำศัพท์ภาษาฝรั่งเศส ความหมายภาษาอังกฤษ
หม้อ
กระทะ
เตาอบ
มีด
ช้อน

Important

โปรดจำไว้ว่า คำศัพท์สำหรับอุปกรณ์ครัวส่วนใหญ่ในภาษาฝรั่งเศสเป็นเพศหญิง โดยใช้คำนำหน้า 'la' แม้ว่าจะมีข้อยกเว้นเช่น 'le four' และ 'le couteau' ก็ตาม

กริยาการทำอาหารที่จำเป็น

ความเข้าใจในกริยาการทำอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการปฏิบัติตามสูตรอาหารฝรั่งเศส ในทำนองเดียวกับที่เราเข้าใกล้ การทำความเข้าใจภาษาฝรั่งเศสแบบพูด คำกริยาเหล่านี้เป็นโครงสร้างหลักของการสื่อสารในครัว

กริยาภาษาฝรั่งเศส ความหมายภาษาอังกฤษ
หั่น
ผสม
ทำอาหาร/ปรุง
ต้ม
ย่าง

พูดได้สองภาษาใน 30 วันกับ Univext!

เริ่มบทเรียนกับครูอุมิของเราฟรี แล้วคุณจะพูดได้สองภาษาเหมือนนักเรียน 100,000 คนของเรา!

ส่วนผสมและอาหารทั่วไป

ส่วนผสมเหล่านี้ปรากฏบ่อยครั้งในอาหารและสูตรอาหารฝรั่งเศส เช่นเดียวกับ บทสนทนาในระดับกลาง การรู้คำศัพท์เหล่านี้จะช่วยให้คุณเดินทางผ่านบริบทการทำอาหารฝรั่งเศสได้อย่างเป็นธรรมชาติ

คำศัพท์ภาษาฝรั่งเศส ความหมายภาษาอังกฤษ
เนย
แป้ง
ไข่
น้ำตาล
เกลือ
StudentStudentStudentStudentStudent

เข้าร่วมกับนักเรียนกว่า 100,000 คนที่เรียนบน Univext

วิธีการและเทคนิคการทำอาหาร

อาหารฝรั่งเศสมีชื่อเสียงในด้านเทคนิคการทำอาหารที่ซับซ้อน คำศัพท์เหล่านี้อธิบายวิธีการต่างๆ ที่ใช้ในการทำอาหารฝรั่งเศส

คำศัพท์ภาษาฝรั่งเศส ความหมายภาษาอังกฤษ
อบ
นึ่ง
ผัด
ตุ๋น/ลวก
ปิ้ง/ย่าง

การวัดปริมาณและหน่วยในครัว

การวัดที่แม่นยำเป็นสิ่งจำเป็นในการทำอาหารฝรั่งเศส คำศัพท์เหล่านี้จะช่วยให้คุณเข้าใจสูตรอาหารฝรั่งเศสได้อย่างถูกต้อง

คำศัพท์ภาษาฝรั่งเศส ความหมายภาษาอังกฤษ
หยิบมือ/ปลายนิ้ว
ช้อนโต๊ะ
ถ้วย
กรัม
ลิตร

พูดได้สองภาษาใน 30 วันกับ Univext!

เริ่มบทเรียนกับครูอุมิของเราฟรี แล้วคุณจะพูดได้สองภาษาเหมือนนักเรียน 100,000 คนของเรา!

คำศัพท์เชิงบรรยายในการทำอาหาร

คำคุณศัพท์และการบรรยายเหล่านี้มักถูกใช้เพื่ออธิบายการเตรียมอาหารและผลลัพธ์ในการทำอาหารฝรั่งเศส

คำศัพท์ภาษาฝรั่งเศส ความหมายภาษาอังกฤษ
สุก
ดิบ
ร้อน
เย็น
นุ่ม

Notes

เมื่อใช้คำศัพท์เชิงบรรยาย โปรดจำไว้ว่าคำเหล่านี้ต้องตรงกันทั้งเพศและจำนวนกับคำนามที่มันกำลังอธิบาย ตัวอย่างเช่น: "la viande cuite" (เนื้อสัตว์ที่สุก) เทียบกับ "le poisson cru" (ปลาที่ดิบ)

เวลาและอุณหภูมิในการทำอาหาร

ความเข้าใจในคำศัพท์เกี่ยวกับเวลาและอุณหภูมิมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำอาหารฝรั่งเศสที่ประสบความสำเร็จ

คำศัพท์ภาษาฝรั่งเศส ความหมายภาษาอังกฤษ
ใช้ไฟอ่อน
ใช้ไฟแรง
วอร์มเตา/อุ่นเตา
ตุ๋น/เคี่ยว
พัก

Example

ตัวอย่างการใช้งาน: "Faites mijoter la sauce à feu doux pendant vingt minutes." (เคี่ยวซอสด้วยไฟอ่อนเป็นเวลายี่สิบนาที)

แชร์บทความนี้: