Univext Univext GRATIS PROEFPERIODE
Univext

Univext

2 februari 2025

30 Franse kookwoorden: Woordenschat voor de keuken (2026)

30 Franse kookwoorden: Woordenschat voor de keuken (2026)

Basiskeukenapparatuur in het Frans

Bekijk de beste apps om Frans te leren in 2026. De basis van de Franse keuken begint met het kennen van je keukenapparatuur. Net zoals we leerden in onze vakantie-vocabulaire gids, verbetert het beheersen van specifieke termen je taalervaring. Deze essentiële items worden vaak gebruikt in Franse recepten en kookinstructies.

Franse Term Engelse Betekenis
steelpan
koekenpan
oven
mes
lepel

Important

Onthoud dat de meeste termen voor keukenapparatuur in het Frans vrouwelijk zijn, met 'la' als lidwoord, hoewel er uitzonderingen zijn zoals 'le four' en 'le couteau'.

Essentiële Kookwerkwoorden

Het begrijpen van kookwerkwoorden is cruciaal voor het volgen van Franse recepten. Net zoals we gesproken Frans begrijpen benaderen, vormen deze actiewoorden de ruggengraat van de communicatie in de keuken.

Frans Werkwoord Engelse Betekenis
snijden
mengen
koken
koken (doorkoken)
braden

Word binnen 30 dagen tweetalig met Univext!

Begin een gratis les met onze lerares en word tweetalig, net als onze 100.000 studenten!

Veelvoorkomende Ingrediënten en Voedsel

Deze ingrediënten komen vaak voor in de Franse keuken en recepten. Net als bij gesprekken op tusseniveau, helpt het kennen van deze termen je om natuurlijk om te gaan met Franse kooksituaties.

Franse Term Engelse Betekenis
boter
meel
eieren
suiker
zout
StudentStudentStudentStudentStudent

Sluit je aan bij meer dan 100.000 studenten die leren op Univext

Kookmethoden en -technieken

De Franse keuken staat bekend om zijn verfijnde kooktechnieken. Deze termen beschrijven verschillende methoden die in de Franse keuken worden gebruikt.

Franse Term Engelse Betekenis
gebakken
gestoomd
gebakken (in een pan)
gepocheerd
gegrild

Keukenmaten en Hoeveelheden

Nauwkeurige maten zijn essentieel in de Franse keuken. Deze termen helpen je Franse recepten nauwkeurig te begrijpen.

Franse Term Engelse Betekenis
een snufje
eetlepel
kop
gram
liter

Word binnen 30 dagen tweetalig met Univext!

Begin een gratis les met onze lerares en word tweetalig, net als onze 100.000 studenten!

Beschrijvende Kooktermen

Deze bijvoeglijke naamwoorden en beschrijvingen worden vaak gebruikt om voedselbereiding en resultaten in de Franse keuken te beschrijven.

Franse Term Engelse Betekenis
gaar
rauw
warm
koud
zacht

Notes

Wanneer je beschrijvende termen gebruikt, onthoud dan dat ze in geslacht en aantal moeten overeenkomen met het zelfstandig naamwoord dat ze beschrijven. Bijvoorbeeld: "la viande cuite" (het gegaar vlees) versus "le poisson cru" (het rauwe vis).

Culinaire Timing en Temperatuur

Het begrijpen van termen voor timing en temperatuur is cruciaal voor succesvol Frans koken.

Franse Term Engelse Betekenis
op laag vuur
op hoog vuur
voorverwarmen
pruttelen
rusten

Example

Voorbeeldgebruik: "Faites mijoter la sauce à feu doux pendant vingt minutes." (Laat de saus twintig minuten pruttelen op laag vuur.)

Deel dit artikel: