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요리 및 요리법
B1 · 고급
20 카드
와인, 치즈, 샹크트리, 빵, 페이스트리, 그리고 프랑스 요리를 세계적으로 유명하게 만드는 기술을 포함한 프랑스 음식 문화의 풍부한 어휘를 마스터하세요. 파리 주방과 보르도 포도밭에서 유래한 고급 어휘입니다.
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Le terroir 테루아
🥘 Mijoter 조리하다
🍷 Le cépage 포도 품종
🧀 L'affinage 노화
🥐 La viennoiserie 페이스트리
👔 Le sommelier 와인 스테워드
🥖 Le levain 사워도우
🍽️ Dresser 접시
📜 L'appellation d'origine contrôlée 통제된 원산지 명칭
🔪 La mise en place 설정
🍳 Déglacer deglaize
📅 Le millésime 빈티지
👨🍳 La brigade 주방 직원
🍱 Le traiteur 케이터링 업체
🔥 Flamber 플라망
👅 La dégustation 맛보기
🍞 La terrine 테린
🎩 Le gourmet 미식가
🧀 La croûte 크러스트
🍇 Les vendanges 포도 수확
💬 우리 선생님 Umi와 함께 이중 언어 구사자가 되어 보세요
Umi가 네 발음과 문법을 교정하고 자연스럽게 대답하는 방법을 가르쳐 줄 거야.